RIBES in fermento

Fermentato in purezza di ribes rosso trentino: La frutta viene aggiunta in quantità di 300g/L a inizio fermentazione. Grazie ai lieviti presenti sulla superficie della frutta la fermentazione spontanea ha inizio, combinata con sapiente controllo della fermentazione e finita con l'inoculo di lievito, il risultato è questa bevanda fermentata bilanciata, secca e leggermente acidula che vuole essere un ottimo "succo di frutta per adulti". Rifermentata in bottiglia.

Alc. 5,9% vol. ( il grado alcolico riportato è indicativo in quanto cambia a seconda  del grado zuccherino della frutta utilizzata )

#NON FILTRATA

#NON PASTORIZZATA

#SOLO VERA FRUTTA

0.33 L